शाम को वेट‑ट्रेनिंग के बाद अगर आप रात के भोजन तक 8 घंटे तक कुछ नहीं खाते, तो रिकवरी पर क्या असर पड़ता है? 2012 के एक अध्ययन में 16 युवा पुरुषों को सोने से 30 मिनट पहले 40 g केसिन दिया गया और रात भर के मेटाबॉलिक बदलावों को ट्रैक किया गया। पाया गया कि केसिन स्लीप के दौरान पचता व अवशोषित होता है, पूरे शरीर में प्रोटीन सिंथेसिस बढ़ता है और शुद्ध प्रोटीन बैलेंस नकारात्मक से सकारात्मक हो जाता है। यह लेख इन निष्कर्षों के अर्थ, सीमाएँ और व्यावहारिक उपयोग को समझाता है।
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